Fundación Marzano, inicia el CFR "Las Retamas" en la localidad de Cruz de Piedra, Maipú en el año 2009. Este proyecto educativo utiliza la pedagogía de la alternancia, ofreciendo el Nivel Secundario a la mujer mendocina, con una orientación en bienes y servicios gastronómicos y hoteleros para el turismo rural.

El CFR Las Retamas promueve el arraigo de las familias a su comunidad de pertenencia, fomentando las actitudes y competencias necesarias para un desempeño laboral digno que responde a las posibilidades productivas de la zona